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道滘南城村综合服务中心开展“农家乐”蔡白特色冬瓜干制作活动

作者:沁源编辑 添加时间:2014年08月06日 浏览:

    为了让青少年过上一个即快乐又充实的暑期生活,能让青少年多体验不同的生活,学习新的知识, 8月1日上午,道滘南城村综合服务中心社工在蔡白上口村村民家举行了“农家乐”蔡白特色冬瓜干制作活动,共吸引了11位青少年报名参加。

    活动共分为三个环节进行。第一个环节为冬瓜简介,由实习生向参与者讲解冬瓜功效。活动当天虽然天气酷热,但参与者都专心听讲,一切听取社工的安排与引导。对实习生提出的问题,都能积极地回答。第二个环节为特色冬瓜干制作环节,社工将参与者分为3个队,每队发一个冬瓜。在村民亲自示范每个制作步骤后,参与者都亲身体验了制作、搬运到晾晒的各个步骤。整个过程,每队形成了一种互帮互助的氛围。第三环节是冬瓜消暑粥品尝环节,在品尝消暑粥的同时,社工引导青少年交流分享,说出消暑粥的配料以及功效,让参与者学会自己动手煮给父母品尝。

    通过本活动,让青少年体验了冬瓜干制作过程,让他们了解道滘农村特色冬瓜干制作文化,同时促进青少年彼此认识和沟通、社区的和谐与发展。在分享环节,成员们告诉社工,通过本次活动,他们收获了友谊,了解了特色冬瓜干制作文化知识,学会尊重农民的艰辛。

南城村综合服务中心青少年社工助理:刘彩艳



社工分发冬瓜消暑粥给大家


社工与成员们合影留念

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