为推动“阳光妈妈自助互助联盟”创业季公益项目实施，激发服务对象美食创意，提高服务对象的美食制作能力，进一步提升项目实施的成效。道滘镇妇联、道滘白玉兰家庭服务中心于2016年9月5日至10月28日期间开展阳光妈妈创业季之美食小课堂。本次美食小课堂分4节开展，共吸引我镇12名阳光妈妈参加。

（陈醋鸡爪）

（大家学得多认真）

9月5日至10月28日晚上，我镇12名阳光妈妈准时到达白玉兰，在巾帼志愿者的指导与帮助下认真学习制作“刮凉粉”“冰皮月饼”“薄荷凉粉”“陈醋鸡爪”等风味小吃。从材料的选取到调料的配搭，从食材到成品，每个环节每个步骤阳光妈妈均认真的学习、记录下来，妈妈们你倒水，我量粉，你倒模，我装饰……同心协力，互帮互助，共同完成作品。

（刮凉粉）

（美食汇）

小组结束之际，不少组员表示这次的美食小组让自己对美食制作有了更深的认识，激发了自己的美食创意。本次的美食小课堂是阳光妈妈创业季系列培训内容之一。道滘镇妇联、道滘白玉兰将会继续开展相关创业培训，促进道滘妇女创新创业。

（我们的美食做好啦~）

（阳光妈妈与社工在研究中）