钵仔糕是广东特色传统糕点之一，深受现代人的喜爱，除了老式钵仔糕外，现在更多的是口味多样的水晶钵仔糕。为推动“暖心巧娘”阳光妈妈赋能计划公益项目的实施，提升道滘镇巧娘妈妈的创业就业技能，激发项目成员的美食创意和创业热情，发掘妈妈自身的潜能。2019年4月25日下午，道滘镇妇联、道滘白玉兰家庭服务中心开展了“暖心巧艺大作战”阳光妈妈创业技能美食培训活动（钵仔糕制作），吸引15名巧娘前来参与。

活动以热身游戏、社工讲解、巧娘体验学习制作钵仔糕、总结分享等环节为主。活动前，社工通过“石头剪刀布”的热身小游戏，使巧娘们都参与到游戏中，点燃了现场的气氛，拉进了彼此间的距离，营造融洽的活动氛围。

本次美食培训社工积极发挥巧娘们的自主能动性，通过让擅长美食制作的妈妈以边讲解边示范的形式进行经验分享，让其他参加者能够更加直观和深入地了解钵仔糕制作的过程。现场通过分组的形式开展，每组成员认真了解钵仔糕制作的材料以及制作的方法，有的负责将木薯粉和粘米粉融水搅拌，有的控制糕点的甜度，并将制作好的粉浆倒入容器进行蒸煮，巧娘妈妈分工有序，现场气氛热闹，大家通过相互配合，一个个水晶般的多种口味的钵仔糕成型，在活动最后，社工组织巧娘们进行分享讨论，相互交流美食制作及经验，鼓励大家更好地创造和打造更好的美食成品。

本次美食技能培训是“暖心巧娘”阳光妈妈赋能计划的系列活动之一，通过定期开展美食制作培训，一方面为巧娘们提供一个交流互动和技能学习的平台，另一方面，通过系列技能培训，提升项目成员的美食制作技能，更好地进行创业尝试。