在10月份开展的“关爱特攻队”之单亲母亲社区探访活动过程中社工发现,由于生活的压力和担心外界对单亲家庭的异样眼光,不少单亲母亲每天奔波于生计之余的生活比较封闭和枯燥。为了给单亲母亲提供一个相互认识和倾诉心事的机会和平台,2013年 12月29日早上,妇联社工在道滘镇白玉兰家庭服务中心开展了“缘分天空,快乐与共”之包云吞活动。
虽然天气寒凉,但丝毫不影响大家参加活动的热情。在师傅示范和解说之前,前来参加的母亲们已经迫不及待地要展示自己包云吞的手艺,结果做出来的云吞有大的、有小的、有圆的、有扁的。大家看着形态各异的云吞,不约而同地笑了,现场气氛融洽。随后,师傅开始示范和解说如何正确地包云吞,母亲们都非常认真地听讲和学习。只见师傅拿起一个云吞皮,放上馅,用食指和拇指把包皮对折,然后捏两边,轻轻松松就做成一个漂亮的元宝形。有些单亲母亲在包云吞时没有掌握好馅料的分量,有的把云吞皮撑破了,有的则把云吞包得看起来好像没有馅料。在社工的鼓励下,她们多尝试了几次,终于掌握了做云吞的技巧,云吞包得越来越好看,速度也越来越快。大家吃着自己包的云吞,谈着家常,其乐融融。一位单亲母亲说,平时周末就在家里,但今天能和这么多姐妹一起学习包云吞,交流着生活的各种事情,感到非常的开心。
道滘白玉兰家庭服务中心妇联社工:陈品贤
大家逐渐掌握了包云吞的技巧
大家正在享受自己的劳动成果