目前,在莞工作的外来务工妇女人数众多,她们在生活和工作中可能会面临语言、观念习俗等文化的冲突,特别是在社区角色和社会网络相融、与当地人建立友好互动关系等方面需要帮助。为了给外来务工妇女与本地妇女提供相互认识的机会和平台,以促进社区共融,3月20日上午,道滘镇白玉兰家庭服务中心在厨尚坊举行了一场“玉兰同心圆——社区共融姐妹派计划”之厨艺大比拼活动。活动吸引了参赛者、参赛家家属和志愿者等共50多人前来参与。
比赛过程中,选手们纷纷拿出自己的拿手好菜前来征战,有的制作广东特色卤味,有的制作健康素材,有的制作特色寿司卷。。。。。。不一会儿工夫,色香味俱全的菜品陆续完成并摆放桌上。再配上“凤指好味”、“五爪金龙”、“满堂福禄”、“五色素食菜”和“甜甜蜜蜜”等充满创意的菜名,让人看了垂涎欲滴。接下来的评分环节,参赛选手还对自己的作品进行简单介绍,讲解自己作品的营养搭配原则、制作步骤和菜式的寓意。选手们卖力地为自己的菜式进行拉票,获得现场观众热烈的掌声。在品尝过各个菜式之后,大家对选手的努力给予肯定,都称赞每个菜式各有特点,味道都很不错。最后,依据大家的投票,选出优秀的作品,并现场颁发奖励,活动顺利结束。
本次活动通过以美食交流的方式推动外来务工女工与本地妇女的交流互动,帮助她们更好地了解当地文化,尽快适应在莞生活,促进了双方更好地和谐交融。