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“乡村振兴 巾帼行动”面点师傅培训班

作者:沁源编辑 添加时间:2019年07月29日 浏览:

为进一步深化妇联“巾帼创新创业行动”,鼓励和支持更多的妇女参与社会建设,拓宽她们的创业就业渠道,2019年7月15-19日晚上,道滘镇妇联、道滘白玉兰中心联合东莞市人力资源局和社会保障局道滘分局在大岭丫村举办“乡村振兴 巾帼行动”面点师傅培训班。         

                                                                                                          

培训班共吸引59名学员报名参加。培训采取理论加实操相结合模式进行,理论内容包括对西点主原料、配料的认识,各式面点的制作方法,工具的认识,不同品种的面点包制和点心制作技巧、存放、保鲜、发酵技术等知识的讲解。


通过老师的理论讲授后,学员们自己动手进行面点制作。经过一个星期的学习,学员们学到了空心堆、台山烧饼、陈醋鸡爪、可可九层糕、蛋卷以及生日蛋糕等各式中西式面点美食的制作方法。培训过程中,学员们认真做好笔记,踊跃提问交流,积极参与实操练习,大家都表示,通过参加本次的培训让她们掌握了一技之长,同时也激发了她们对创业的热情。


乡村振兴,巾帼助力。接下来,道滘镇妇联、道滘白玉兰还将继续开展相关创业就业技能培训,促进道滘妇女创新创业,助力乡村振兴发展。

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